گوانوزین 5''-مونوفوسفات نمک دیزودیوم ((GMP-Na2) CAS 5550-12-9

توضیحات محصول:

نام محصول: نمک دیزودیوم گوانوزین 5''- مونوفوسفات ((GMP-Na2) CAS NO: 5550-12-9

مترادف:

Na2 ((5'-GMP) ؛

5'-GMP-NA2

نمک دی سدیم GMP

خواص شیمیایی و فیزیکی:

ظاهر: پودر بلوری سفید

آزمایش: ≥99.0%

نقطه جوش: 890.2°C در 760 mmHg

نقطه ذوب: 300 درجه سانتیگراد

نقطه اشتعال: 492.2 درجه سانتیگراد

محلول بودن در آب: > 50 گرم در لیتر

شرایط نگهداری: 2- 8°C

اطلاعات ایمنی:

RTECS: MF9290000

بیانیه های ایمنی: S24/25

کد HS: 29349990

WGK آلمان: 2

بیانات ریسک: R36/37/38

کد خطر: Xi

گانولات دیسودیوم، همچنین به عنوان 5'- گانولات سدیم و 5'- گانولات دیسودیوم شناخته می شود، نمک سدیم طبیعی از طعم تقویت کننده نوکلئوتید گوانوزین مونوفوسفات (GMP) است.گانولات دی سدیم یک افزودنی غذایی با شماره E E627 است.معمولاً در ترکیب با اسید گلوتامیک (گلتامات مونوسودیوم، MSG) استفاده می شود.

از آنجا که این یک افزودنی نسبتا گران قیمت است، به طور مستقل از اسید گلوتامیک استفاده نمی شود. اگر گوانیت دی سدیم در لیست مواد تشکیل دهنده وجود داشته باشد اما MSG به نظر نمی رسد،به احتمال زیاد اسید گلوتامیک به عنوان بخشی از یک ماده دیگر مانند یک پروتئین سویا فرآوری شده فراهم می شود.این ماده اغلب در ترکیب با دیزودیوم ایزونیات به مواد غذایی اضافه می شود؛ این ترکیب به عنوان دیزودیوم 5'-ریبونوکلوئوتید شناخته می شود.

گانولات دی سدیم از جلبک های خشک شده تولید می شود و اغلب به نودل های فوری، چیپس سیب زمینی و سایر میان وعده ها، برنج خوشمزه، سبزیجات قوطی شده، گوشت های خشک و سوپ بسته بندی شده اضافه می شود.

اگر به محصولات ما علاقه دارید یا سوالی دارید، لطفاً با ما تماس بگیرید!

محصولات تحت حق ثبت اختراع فقط برای اهداف تحقیق و توسعه ارائه می شوند. با این حال، مسئولیت نهایی فقط بر عهده خریدار است.