یک رژیم غذایی سالم تر می تواند به کند کردن پیری و کاهش خطر زوال عقل کمک کند

رژیم غذایی MIND الگوی شناخته شده ای از رژیم غذایی سالم است که ترکیب رژیم غذایی مدیترانه ای با رژیم غذایی است که خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می دهد.

اخیراً، ییان گو، دانیل بلسکی و دیگران از دانشگاه کلمبیا مقاله تحقیقاتی با عنوان "رژیم غذایی، سرعت پیری بیولوژیکی،و خطر زوال عقل در مطالعه قلب فریمینگهام" در مجله ی Annals of Neurology.

این مطالعه نشان داد که یک رژیم غذایی سالم سرعت پیری بیولوژیکی را کاهش می دهد و با کاهش خطر زوال عقل و مرگ همراه است.سرعت آهسته ی پیری بیولوژیکی نقش واسطه ای در ارتباط بین یک رژیم غذایی سالم و کاهش خطر زوال عقل داردنظارت بر میزان پیری می تواند به پیشگیری از زوال عقل کمک کند.

در مطالعه زوال عقل، تمرکز بر تغذیه معمولا بر تاثیر مواد مغذی خاص بر مغز است،در حالی که این مطالعه فرضیه ای را آزمایش می کند که یک رژیم غذایی سالم می تواند از زوال عقل جلوگیری کند با کند کردن نرخ کلی پیری بیولوژیکی بدن.

در این مطالعه، تیم تحقیقاتی از داده های گروه دوم مطالعه قلب فریمینگهام استفاده کردند که در سال 1971 آغاز شد. شرکت کنندگان 60 ساله یا بالاتر بودند، هیچ زوال عقل نداشتند، و رژیم غذایی،اپی ژنتیکدر طول هر دوره پیگیری، جمع آوری داده ها شامل معاینه فیزیکی، پرسشنامه های مربوط به سبک زندگی، نمونه گیری خون، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات پزشکی، آزمایشات,و تست های عصبی شناختی که از سال 1991 شروع می شود.

از 1644 شرکت کننده که در تجزیه و تحلیل گنجانده شده بودند، 140 نفر دچار زوال عقل شدند و 471 نفر در طول دوره 14 ساله پیگیری درگذشتند. برای ارزیابی میزان پیری آنها، تیم تحقیقاتی از یک ساعت اپی ژنتیکی استفاده کردند.DunedinPACE، برای ارزیابی میزان کاهش در بدن یک فرد با افزایش سن از طریق اپی ژنتیک.

رژیم غذایی سالم می تواند از زوال عقل جلوگیری کند، اما مکانیسم محافظ آن مشخص نیست. مطالعات قبلی نشان داده اند که رژیم غذایی و خطر زوال عقل با افزایش سرعت پیری بیولوژیکی مرتبط است.این مطالعه فرضیه ای را آزمایش کرد که پیری بیولوژیکی چند سیستم مکانیزم ارتباط رژیم غذایی و بیماری استاین مطالعه نشان داد که رعایت بیشتر رژیم غذایی MIND میزان پیری را که توسط Dunedin PACE ارزیابی شده است کاهش می دهد و خطر زوال عقل و مرگ را کاهش می دهد.در تحلیل اثر واسطه، PACE کند شده Dunedin 27٪ از ارتباط رژیم غذایی و بیماری و 57٪ از ارتباط رژیم غذایی و مرگ و میر را تشکیل می دهد.

رژیم غذایی MIND الگوی شناخته شده ای از رژیم غذایی سالم است که ترکیب رژیم غذایی مدیترانه ای با رژیم غذایی است که خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می دهد.

به طور کلی نتایج این مطالعه نشان می دهد که کاهش سرعت پیری نقش واسطه ای در رابطه بین یک رژیم غذایی سالم و کاهش خطر زوال عقل دارد.و نظارت بر سرعت پیری می تواند به جلوگیری از زوال عقل کمک کندبا این حال، بخش بزرگی از ارتباط بین رژیم غذایی و زوال عقل هنوز توضیح داده نشده است، که احتمالاً منعکس کننده یک ارتباط مستقیم بین رژیم غذایی و پیری مغز است که با سایر سیستم های اندام همپوشانی نمی کند..بنابراین، تحقیقات بیشتری در مورد مکانیسم های خاص مغز در مطالعات واسطه سازی به خوبی طراحی شده مورد نیاز است.